Топлината на Тракия и полъха на Сакар планина във виното на Винарна „Сарандиев“

Винарна „Сарандиев“ е създадена през лятото на 2020 год., като от последващата реколта се ражда първата „Сълза“ от прекрасното ни мерло. Разположена е в село Димитровче, община Свиленград, което се слави в цяла България с прекрасното и качествено грозде. 

Капацитета на винарната ни е 15 000 л вино. 

Винарната носи името на баща ми Саранди, който е създателя на част от лозовите масиви, от които произвеждаме нашите вина. Той /баща ми/ след като реализирахме проект по засаждане на нови лозя през 2017 година се размечта – „колко добре ще бъде сега да си построим и една малка винарна!“. И така започна историята със сбъдването на една мечта. Мечтата на един човек, който не спираше да мечтае и да сбъдва мечти. 

Лозарското ни стопанство е 100 дка, като отглеждаме сортовете мерло, шардоне, совиньон блан, димят и хамбургски мискет.

Лозята ни се намират по южните склонове на Сакар планина в долината на река Марица. Позицията им е на юг и югоизток. Близостта на речна долина и разчупен планински релеф формират климата по отношение на валежите. Продължителността на периода без валежи в региона е средно и целодневно слънцегреене е 290-300 дни. 

Първата ни серия „Сълза“ Мерло  е от 2020 год. Развивайки производството, ние се стараем да задоволим претенциите на най-претенциозните наши клиенти. Вече можем да Ви представим нашата нова серия Tear от бели, червени и розови вина, които се отличават с изключителна свежест и естествени аромати.  Сортови вина от шардоне, совиньон блан и мерло, както и купажи от мерло и марселан.  

В тях ще усетите топлината на Тракия и полъха на Сакар планина, претворени по стари изпитани традиции, които винарите от района на Свиленград възраждат с голям успех.

Екипът ни си е поставил за цел да произвежда качествено вино, максимално близко до натуралното, с което искаме да покажат на ценителите на хубавото българско вино, че доброто вино се произвежда в малки семейни винарни, от качествено грозде и с много труд.