Тероар и особености на един от най-слънчевите райони на България

Нашата винарна е разположена в най-ниската част на южните склонове на Сакар планина, в непосредствена близост до меандрите на река Марица.

По склоновете на планината се отглеждат много лозя, орехи, бадеми, тютюн, череши, лавандула и други растителни видове. Малката надморска височина /само около 45-50 м/, мекият кимат и свежата растителност придават особено очарование и прелест на планината.

Винарната притежава 100 декара собствени, отлично поддържани лозови масиви, от сортовете Мерло, Димят, Совиньон блан, Шардоне и Хамбургски мискет.

Лозята на винарната се намират в землището на село Димитровче, община Свиленград. Позицията им е на юг - север. Близостта на речна долина и разчупен планински релеф формират климата по отношение на валежите. Продължителността на периода без валежи в региона е средно 240-250 дни. Климатът в региона е континентално-средиземноморски. Зимите са меки - абсолютните температури не падат под 0-5 °C. Пролетта е топла, настъпва рано и е последвана от горещо и сухо лято. Общият сбор градуси за вегетационния период е относително висок – 4000 – 4200 °C. Честотата на пролетните валежи е средно 5%. Средните дневни температури за най-горещите месеци са 24-26 °C, а средната стойност на минималните температури за година не пада под 16-18°C. Средният абсолютен минимум е между 10 и 15 °C и зимните застудявания обикновено не продължават повече от седмица.

Репродуктивният слой на почвите е много дълбок и с високо съдържание на азот – топъл, влагозадържащ и много добре аериран. Тези предпоставки, както и факта, че в района липсват каквито и да е замърсители, създават отлични условия за отглеждане на висококачествени бели и червени сортове лозя и хармония от аромати и деликатни вкусове, с характерно и експлозивно тяло, събрало в себе си експресивната природа на юга.